Arquivo de artigos
Receita de portugal
12-12-2011 22:15
caldo verde
Ingredientes:
500 g couve-galega p/caldo verde
2 Lt. água
450 g batata (s)
1 c. Sopa Sal Grosso
2 dl azeite
Preparação:
1. Coloque ao lume numa caçarola, a água e o sal. Logo que começar a ferver, coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços.
2. Estando cozidas...
tunísia
12-12-2011 21:20
Peixe espada com amêndoas
Ingredientes:
1 posta de peixe-espada
Suco de meio limão
Sal a gosto
1 xícara pequena de azeite extravirgem
1 colher de sopa bem cheia de pimentão vermelho triturado
2 xícaras de lâminas de amêndoas
Modo de preparo:
Misture o sal com o pimentão triturado e...
espanha
12-12-2011 21:19
Tortilha à espanhola
A tortilha faz-se em 3 passos:
Passo 1: Lavar e cortar as batatas em finas fatias. Coloca-se bastante azeite na frigideira e quando o aceite está quente frita as batatas com um pouco de sal.
Truque: Se gostas da tortilha com as batatas bem passadas podes ir...
grecia
12-12-2011 21:16
Espetinho grego de carne de porco
Ingredientes
Suco de 1 limão
4 Colheres (sopa) de azeite
4 Colheres (sopa) de molho de soja
1 Colher (chá) de orégão
3 Dentes de alho, amassados
1,75 Kg de lombo de porco, cortado em cubos
2 Cebolas roxas, cortadas em pedaços grandes
2 Pimentões verdes,...
marrocos
12-12-2011 21:15
Frango à marroquino
1 (sopa) de semente de gergelim
1 (chá) de cominho
1 (sopa) de mel
1 (chá) de amêndoas sem pele
1 chá) de água
1 quilo de coxas e sobre-coxas de frango
100 gramas de ameixa seca
100 gramas de manteiga
Pimenta-do-reino
Canela em rama
Açafrão
Sal.
Dourar o frango na...
Turquia
12-12-2011 21:14
Kebab
Ingredientes:
1/2 kg de pernil de cordeiro / carneiro
50 g de pimenta preta
2 tomates médios
3 dentes de alho, sal
1 cebola
1 chávena de azeite
3 colheres de sopa homus (pasta de grão de bico)
Ingredientes para o molho de iogurte:
1 cebola grande
3 dentes de alho grandes ou 1...
Ítalia
12-12-2011 21:12
Massa penne mediterrâneo
Ingredientes:
500 Gr de penne
1 Colher (és) (sopa) de óleo de soja Sadia
Quanto baste de sal
2 Unidade (s) de tomate
Quanto baste de azeite
Quanto baste de alho
Quanto baste de cebola
Quanto baste de cebolinha verde
Quanto baste de azeitona verde
Quanto baste...
Artigos de opiniões
12-12-2011 20:59
Dieta Mediterrânica reconhecida como Património Mundial da Humanidade
O comité intergovernamental da UNESCO, reunido em Nairobi, decidiu incluir a dieta mediterrânica na lista do património cultural da humanidade.
Esta candidatura foi apresentada em conjunto por Espanha,...
Bolo de maçã
12-12-2011 20:53
2 maçãs
4 ovos
1 chávena e meia das de chá de açúcar
1 chávena das de chá de óleo de milho
1 chávena das de chá de leite
1 colher das de sobremesa de canela em pó
1 colher das de sopa de fermento em pó
2 chávena das de chá de trigo
Preparo:
Faça um creme batendo na...
Salada Grega
12-12-2011 20:45
3 Tomates picados
3 pepinos
1 pimentão verde em rodelas bem finas
150g azeitonas pretas
200g de queijo tipo feta
Molho:
3 colheres das de sopa de vinagre branco
3 colheres das de sopa de óleo de soja
sal a gosto
Misture os legumes picados, inclusive o queijo
Faça o molho misturando...
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