Ítalia
Massa penne mediterrâneo
Ingredientes:
500 Gr de penne
1 Colher (és) (sopa) de óleo de soja Sadia
Quanto baste de sal
2 Unidade (s) de tomate
Quanto baste de azeite
Quanto baste de alho
Quanto baste de cebola
Quanto baste de cebolinha verde
Quanto baste de azeitona verde
Quanto baste de azeitona preta
Quanto baste de queijo ralado
Preparação:
Ferva 5 L de água e depois acrescente o sal, o óleo e o macarrão. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem que deve ser de 8 a 11 minutos. Escorra e reserve. Não refresque com água fria. Em outra panela, à parte, pique os 2 tomates em cubos, e refogue-os no azeite, adicione sal e temperos de sua preferência, como alho, cebola, cebolinha etc. Após alguns minutos, dê o ponto da sua preferência e acrescente azeitonas verdes ou pretas. Jogue o molho em cima do macarrão e polvilhe com queijo ralado.
Rendimento:5 Porções
