Artigos de opiniões
Dieta Mediterrânica reconhecida como Património Mundial da Humanidade
O comité intergovernamental da UNESCO, reunido em Nairobi, decidiu incluir a dieta mediterrânica na lista do património cultural da humanidade.
Esta candidatura foi apresentada em conjunto por Espanha, Itália, Grécia e Marrocos, mas promovida de inicio pelo Ministério da Agricultura espanhol e pela Fundação Dieta Mediterrânica.
A Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO) considerou que a Dieta Mediterrânica é um património mundial cultural imaterial que se transmite de geração em geração, como uma expressão.
Para a UNESCO, esta dieta usa o conhecimento reinventado constantemente pelas comunidades e os grupos em função do seu ambiente, interagindo com a natureza e a história e incutindo um sentimento de identidade e continuidade, para além de contribuir para promover e respeitar a diversidade cultural e a criatividade humana.